Qualität & Logistik
Der Weg der Ware ist Teil ihrer Qualität.
Frische und Haltbarkeit entscheiden sich nicht erst im Regal. Sie hängen von der Ernte, der Sortierung, der Temperaturführung und von einer Lieferung ab, die zum vereinbarten Termin ankommt.
Auswahl der Erzeuger
Wir arbeiten mit Erzeugern und Packbetrieben, deren Ware und Arbeitsweise wir einschätzen können. Dazu gehören die Sortierung, die Verpackung und der Umgang mit Fristen. Neue Lieferanten prüfen wir, bevor größere Mengen bestellt werden.
Kühlkette
Empfindliche Ware – vor allem frisches Obst und Gemüse – wird in der Regel in Kühlcontainern (Reefer) auf dem Seeweg nach Europa gebracht. Temperatur und Lüftung richten sich nach der jeweiligen Frucht oder dem Gemüse. Wo der Luftweg sinnvoller ist, etwa bei besonders empfindlichen Positionen oder Mustern, sprechen wir das gesondert ab.
Dokumentation
Zu einer Partie gehören die handelsüblichen Papiere: Lieferschein, Handelsrechnung, und soweit erforderlich Ursprungs- und Pflanzengesundheitsdokumente. Wir halten die Sendung nachvollziehbar, damit Sie im eigenen Betrieb und gegenüber Ihren Kunden Auskunft geben können.
Nachweise auf Anfrage
Zertifikate (etwa zu Qualitäts- oder Sozialstandards), Rückstandsuntersuchungen und weitere Laborwerte stellen wir zur Verfügung, soweit sie für die konkrete Partie vorliegen. Auf dieser Website behaupten wir keine bestimmten Siegel. Was vorliegt, nennen wir im Angebot oder auf Nachfrage.
Ankunft in Deutschland
Von den europäischen Häfen – häufig in der Nordrange – geht die Ware weiter an den Bestimmungsort in Deutschland. Frankfurt am Main liegt verkehrsgünstig zu Autobahn und Schiene; die genaue Auslieferung vereinbaren wir mit Ihnen, je nach Menge und Temperaturführung.
Für den Großhandel sind volle Container die Regel. Kleinere Mengen oder gemischte Ladungen sind möglich, wenn die Produkte zusammen transportiert werden können.
Was wir nicht versprechen
Wir schreiben keine Bio-, GlobalG.A.P.- oder IFS-Auslobung in den Raum, solange sie nicht zur konkret angebotenen Ware gehört. Ebenso nennen wir keine pauschalen Lieferzeiten in Tagen, weil sie von Saison, Hafen und Zollablauf abhängen. Was wir zusagen, steht im Angebot.